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徐州自称第一烧鸡传承了8代人气不减过节一天卖

作者:william威廉希尔 发布于:2020-11-26 01:09 点击量:

  徐州近年来的发展非常迅猛,餐饮业非常兴盛,餐馆遍地开花,味道更趋于多元化,更时尚化,徐州人向来以宽容的态度来对待美食,徐州却似乎少了本地特色韵味儿。大部分美食是在其他地方也能吃到,每个城市都应该有自己独有的经典老字号。

  说到徐州的老字号烧鸡不得不提冯天兴,徐州的这家冯天兴烧鸡店始创于1757年,从南京迁到徐州,已经传承了第8代,有260多年的历史,冯天兴之所以能在徐州打响自己的品牌,确实有不同反响之处,他家的烧鸡不过油,吃起来更加健康,能吃到烧鸡原本自身的味道!

  徐州有人说冯天兴烧鸡自称第二,没人敢称第一,这家老字号虽然经历了200多年人气不减,现在依然让客人非常信任,吃过的人都给这老字号品牌很高的评价。有“飘香万家”的美誉,如今冯天兴已经注册了商标,

  这家百年的老店对于自己的品牌非常爱惜,供应商的选择很严格,食材新鲜烹制过程完全按照程序,一丝不苟品质稳定,在制作过程中独具一格,不放在油锅里炸,而是从外面抹香料烤制出来,因此更加健康,符合现在人的养生理念,做好的鸡肉外脆里嫩有爆浆的感觉。

  冯天兴烧鸡在徐州人心目中那绝对是响当当的老字号,也是品牌值得信赖的品牌,产品的质量更是可信赖,逢年过节,徐州人的餐桌上有冯天兴烧鸡是一件必有面子的事情,他家不光烧鸡,其他种制品也同样味道很不错!

  徐州像这样的百年老字号还有很多家,它们如今依然发光出彩原因就是在传承的过程中,加以改良,老人喜欢的老味道,在年轻人喜欢的时尚味道也有,这是他们传承几代人的主要原因,你喜欢吃冯天兴家的烧鸡吗?


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